“科美斯蘑菇菌类真空预冷机”参数说明
是否有现货: | 否 | 认证: | ISO 9001 |
功率: | 11(kw)及以上 | 自动化程度: | 全自动 |
包装类型: | 箱 | 品牌: | 科美斯 |
种类: | 保鲜机 | 适用范围: | 休闲食品厂设备、果蔬加工厂设备、中餐店设备、农产品 农业 农场 |
制温范围: | 0-100 | 容量: | 500kg |
日耗电量: | 18.2/h | 外形尺寸: | 3560*3900*2600 |
型号: | KMS-1P | 规格: | 2p |
商标: | iceups | 包装: | 木箱 |
处理量: | 按需求定制 | 处理时间: | 10~30分钟一次 |
产量: | 500 |
“科美斯蘑菇菌类真空预冷机”详细介绍
深圳科美斯蘑菇真空预冷机作用简介
* 蘑菇采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。应进行快速预冷处理。蘑菇的卖相是重中之重,没有得到迅速降温的蘑菇,色泽一定得不到理想效果。而且口感大打折扣。刚刚采收的蘑菇带有很多热量,生命还没有停止。在十小时之内得不到快速降温蘑菇花就会失去迷人色彩,快速老化。
冷却蘑菇最为有效的一种是真空预冷保鲜。真空预冷保鲜是依据抽取真空的特性把蘑菇由体内至体外的热量快速抽走,由内至外在10~30分钟的速度下快速降温至保鲜所需温度2~3度(可调节)。这时蘑菇整体处于休眠状态,停止生长期。就象一个睡美人一样,把美丽的色泽,光鲜的外表展现在你面前,而这段苏醒的过程就是预冷所延长的保鲜斯,假如预冷后放入恒温的冷库,这位睡美人何时苏醒便由您控制了。
真空预冷机具有降温时间快(一般只需15至30分钟)、效率高、降温均匀、不受包装影响等显著特点,所以在采收好蘑菇之后我们可以整理,包装好后再进行真空预冷,这样省时少力,还能最*大化保持蘑菇亮丽形象。
深圳科美斯蘑菇真空预冷机优点
* 降温速度快(15~30分钟预冷到您所需温度)
* 冷却均匀(蘑菇体内体外一致,整箱体一致)
* 预冷后的蘑菇色泽亮丽,还能修复采摘过程中的轻微损伤。
* 包装好再预冷,只要留有透气孔就可以预冷。* 超长延长保鲜期。使用抽真空技术降温,达到休眠状态。
* 杀菌,在真空状态下细菌大多不能生存。极限控制住了细菌对蘑菇的侵害。* 经预冷的蘑菇口感鲜嫩,品相美丽。大大增加产品价值。
深圳科美斯蘑菇预冷机定制项目
客户可根椐实际情况定制各种大小机型。上翻门,侧移门。一机双槽,集装箱移动,等等机型深圳
科美斯蘑菇真空预冷机优势
真空预冷机的真空槽(真空箱)长期处于600Pa左右高气压压力下。真空槽的质量直接影响到整机使用寿命,使用效果及使用安全。
深圳科美斯真空槽拥有独*家专*.利*技/术。设计寿命十年以上。具体细节在项目洽谈时透露,这里不便过多介绍,请凉解。科美斯技术团队对全球配件供应产品进行比对测试。采用全球性能最为理想,最为稳定的配件进行生产,确保整机产品质量稳定,性能优良产品一经售出终生免工费保修,12个月免全费保修,人为因素除外
“科美斯蘑菇菌类真空预冷机”其他说明
项 目 |
名 称 | 技术参数 | 备 注 |
序 列 | |||
01 | 处理能力(1卡板) | 500kg/次 | 每小时2次 |
02 | 物体处理温度 | 8℃~0℃ | 任意调节 |
03 | 制冷量(KW) | 50kw | |
04 | 蒸发温度 | -15℃ | |
05 | 冷凝温度 | 40℃ | |
06 | 压缩机类型 | 活塞式 | 1台 |
07 | 压缩机品牌 | DANFOSS/Bitzer | 丹麦/德国 |
08 | 总功率(KW) | 18.2 | 每时耗电18.2度 |
09 | 压缩机输入功率(KW) | 15.7 | |
10 | 真空泵 | 中德/莱宝/普旭 | 德国品牌(1台) |
11 | 极限真空度 | ≤600Pa | |
12 | 制冷配件(批) | DANFOSS | 丹麦 |
13 | 真空槽 | ICEUPS品牌 | Q235碳素结构钢 |
14 | 真空槽类型 | 单槽 | 1卡板 |
15 | 开门方式 | 平移式 | 自动 |
16 | 自动化系统 | 德国施耐德、韩国LS | |
17 | 智能操控系统 | 昆伦通泰、ICEUPS | 触摸式 |
18 | 电 源 | 3P-380V-50Hz | 全球电制 |
19 | 供水压力 | 0.1Mpa~0.5Mpa | 标 准 |
20 | 冷 媒 | R404a | |
21 | 冷却温度 | 从高温100℃降至8℃~0℃ | 任意调节 |
22 | 环境温度 | 25℃ | |
23 | 供水温度 | 18℃ | |
24 | 冷却方式 | 风 冷 | 可配水冷 |
25 | 运行噪声(dB) | 56内 | 环保标准 |
26 | 真空槽尺寸(深x宽x高) | 1400mmX1400mmX2200mm | 箱体 |
27 | 整机尺寸(长x宽x高) | 3560mmX3900mmX2600mm | 一体化 |
28 | 整机重量 | 约5200kg |